Azienda Agricola Nugareto.

Scrivendo questo articolo sono un po’ rammaricato perché non ho trovato una foto che possa rendere giustizia al territorio di Nugareto. Soprattutto al tramonto, la vista di San Luca è assolutamente una poesia. Ancora di più se si pensa al territorio urbanizzato che si vede dal lato bolognese della basilica.

Trovate delle bellissime foto nel sito http://www.nugareto.it , ma consiglio veramente una visita per apprezzare l’equilibrio delle forme ed un territorio ancora intatto.

Potrei citare i vini dell’ azienda Nugareto. Il pignoletto nelle sue varie forme (http://www.xtrawine.com/vino/Nugareto-Pignoletto-Superiore-Cantastorie-2013/5068). Degustazioni, sentori, caratteristiche del vino.

Ma vi parlo di farfalle.

L’ azienda agricola Nugareto ha scelto di produrre il vino con criteri biologici. Questo alza i costi e abbassa le rese.

A volte si è portati a pensare al vino biologico come ad un modo per tutelare la propria salute. Biologico è chic. Biologico è sano. Biologico è di moda.

In realtà, semplicemente, a Nugareto si trovano farfalle rare. Molte farfalle. Con una ricca biodiversità.

Quando beviamo il vino, lo produciamo, lo pensiamo, dovremmo pensare anche alle farfalle.

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